Bola Tahu Keju

Bahan:
250 g tahu, haluskan
50 cc air
30 g tepung terigu
20 g margarin
25 g keju parut
1 butir telur ayam
1 sdm tepung sagu
garam secukupnya
sedikit merica
minyak goreng

Cara Membuat Bola Tahu Keju:

1. Masak air bersama margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, angkat.
2. Campur dengan tahu yang sudah dihaluskan, keju, telur ayam, aduk, beri garam, merica dan tepung sahu, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, bentuk adonan bulat dengan memakai 2 sendok makan menjadi 10 bulatan, lalu  goreng sampai matang.
4. Angkat, hidangkan.